Mauritius ( Frans : Maurice , Mauritiaans Creools : Moris ) is een eilandstaat in de Indische Oceaan , ongeveer 2.300 km (1.400 mijl) van het Afrikaanse continent. Mauritius wordt door bezoekers vooral gewaardeerd vanwege zijn natuurlijke schoonheid en door de mens gemaakte attracties, multi-etnische en culturele diversiteit, tropisch klimaat, prachtige stranden en watersporten.
![]() | |
Hoofdstad | Port Louis |
Munteenheid | Mauritiaanse roepie (MUR) |
Bevolking | 1,2 miljoen (2017) |
Elektriciteit | 230 volt / 50 hertz (Eurostekker, BS 1363) |
Landcode | +230 |
Tijdzone | UTC+04:00, Indiaas/Mauritius |
Spoedgevallen | 114 (medische hulpdiensten), 995 (brandweer), 115 (brandweer), 999 (politie), 112 (politie) |
Rijdende kant | links |
bewerken op Wikidata |
Het land bestaat uit het hoofdeiland Mauritius en de kleinere eilanden Rodrigues , de Agalegas- en de Cargados Carajos-banken. Het Brits Indische Oceaanterritorium wordt opgeëist door Mauritius en erkend als onderdeel van Mauritius door de Verenigde Naties, maar blijft de facto onder Britse controle, dus we behandelen het hier niet.
Het eiland Mauritius werd voor het eerst ontdekt door Arabische zeelieden in de 9e eeuw, hoewel de exacte datum onbekend is. In die tijd was het eiland onbewoond en bedekt met een dicht bos. De Arabische zeelieden waren er niet in geïnteresseerd zich te vestigen op het eiland dat zij Dina Arobi of Dinarobin noemden . Fernandez Pereira, een Portugese zeeman, zag het eiland in 1505 en besloot het de naam Cerne te geven . De Portugezen vestigden zich echter ook niet definitief op het eiland.
De eersten die het eiland koloniseerden waren de Nederlanders, die het eiland in 1598 in bezit namen. De Nederlandse kolonisten landden in een baai in het zuidoostelijke deel van het eiland die Warwyck Haven werd genoemd, naar de commandant Van Warwijck; de baai staat nu bekend als Grand Port. Mauritius kreeg in deze periode ook zijn moderne naam; het eiland is vernoemd naar de stadhouder van Holland, Maurits van Nassau.
In 1710 verlieten de Nederlanders het eiland, met achterlating van makaken, Javaherten, suikerriet, voortvluchtige slaven en ook onomkeerbare schade aan de endemische en inheemse flora en fauna van het eiland. De dodo was tegen die tijd uitgestorven als gevolg van uitgebreide jacht, waarbij de vogel heel gemakkelijk te vangen was, terwijl de eens zo overvloedige populatie zwarte ebbenbomen bijna volledig was uitgeput doordat het hout overbevist werd.
De Fransen vestigden zich in 1712 op het eiland en landden ook in de baai in het zuidoosten. Ze noemden de baai Port Bourbon en noemden het eiland Ile de France . Ze vestigden zich en vestigden hun belangrijkste haven aan de noordwestelijke kant van het eiland, dat Port Louis zou worden, de huidige hoofdstad van het land. De Franse koloniale periode leidde tot de economische ontwikkeling van Mauritius. Mahé de Labourdonnais, wiens standbeeld tegenover de haven van Port Louis te zien is, staat bekend als de stichter van de hoofdstad en het eiland bloeide onder zijn bestuur van 1735 tot 1746.
In augustus 1810 probeerden de Britten het eiland over te nemen, maar verloren na een felle strijd tegen de Fransen in de beroemde Slag om Grand Port – de enige zeeoverwinning van de Fransen op de Britten tijdens de Napoleontische periode. De Britten kwamen echter in december 1810 terug en versloegen de Fransen. Vanaf dat moment werd het eiland omgedoopt tot Mauritius en bleef het onder Britse heerschappij totdat het onafhankelijk werd, hoewel de Britten ermee instemden de lokale bevolking toe te staan de Franse taal te blijven gebruiken.
In 1835 werd de slavernij officieel afgeschaft en omdat de meeste Afrikaanse slaven ervoor kozen de landbouwvelden te verlaten en naar kleine kustdorpen te verhuizen, werden contractarbeiders (“koelies”) uit India gehaald om in de groeiende suikerrietindustrie te werken. Tot op de dag van vandaag vormen etnische Indiërs de meerderheid op Mauritius, en Mauritius is het enige land buiten Zuid-Azië met een hindoeïstische meerderheid.
Op 12 maart 1968 werd Mauritius een onafhankelijke natie binnen het Gemenebest. Drie jaar eerder scheidden de Britten het bestuur van de Chagos-archipel echter van de rest van Mauritius en vormden het British Indian Ocean Territory . De regering van Mauritius heeft beweerd dat deze eilanden sindsdien als gezamenlijke Amerikaanse en Britse militaire basis worden gebruikt, waardoor de archipel een betwist gebied is geworden. Hoewel het Internationale Gerechtshof (ICJ) in 2017 in het voordeel van Mauritius heeft geoordeeld, accepteert de Britse regering niet dat de uitspraak heeft geweigerd de eilanden aan Mauritius over te dragen.
Sir Seewoosagur Ramgoolam, ook bekend als de “Vader van de Natie”, leidde het eiland naar de onafhankelijkheid en deed veel om het land te ontwikkelen. Tijdens zijn bewind kreeg Mauritius echter te maken met economische moeilijkheden en politieke onrust als gevolg van het uitstel van de verkiezingen met meer dan negen jaar. Op 12 maart 1992 werd Mauritius een republiek onder leiding van de toenmalige premier Sir Aneerood Jugnauth.
Een stabiele democratie met regelmatige vrije verkiezingen en een positieve staat van dienst op het gebied van de mensenrechten betekent dat zij aanzienlijke buitenlandse investeringen heeft aangetrokken en een van Afrika’s hoogste inkomens per hoofd van de bevolking heeft.
Tropisch, gewijzigd door passaatwinden uit het zuidoosten; warme, droge winter (mei tot november); hete, natte, vochtige zomer (november tot mei); Natuurlijke gevaren : Tropische cyclonen kunnen voorkomen tussen november en april, maar zijn het meest waarschijnlijk van eind december tot maart. Mauritius heeft slechts twee seizoenen: winter en zomer. De temperaturen verschillen niet veel per seizoen. Het klimaat op het centrale plateau is koeler dan op de kustgebieden.
Mauritius heeft een bevolking van 1 miljoen inwoners. Hoewel er geen inheemse bevolking op het eiland woont, bestaat de multi-etnische samenleving uit een mix van Creolen, Chinezen, Indiërs en Fransen die afstammelingen zijn van kolonialisme en arbeid.
Burgers van veel landen, waaronder Japan , Maleisië , Singapore , Nieuw-Zeeland en de meeste andere OESO-landen hebben vooraf geen visum nodig. Bezoek de website van het Paspoort- en Immigratiebureau voor meer informatie .
Als u een visum nodig heeft om Mauritius binnen te komen, kunt u er mogelijk een aanvragen bij een Britse ambassade, hoge commissie of consulaat in het land waar u legaal verblijft, als er geen diplomatieke post van Mauritius is. De Britse ambassades in Al Khobar , Amman , Belgrado , Guatemala-Stad , Jakarta , Jeddah , Pristina , Rabat , Riyad , Rome en Sofia accepteren bijvoorbeeld visumaanvragen voor Mauritius (deze lijst is nietuitputtend). Britse diplomatieke posten brengen GBP 50 in rekening voor het verwerken van een visumaanvraag voor Mauritius en GBP 70 extra als de autoriteiten in Mauritius eisen dat de visumaanvraag naar hen wordt doorverwezen. De autoriteiten in Mauritius kunnen ook besluiten een extra vergoeding in rekening te brengen als zij rechtstreeks met u corresponderen.
Vanaf juni 2023 zijn bezoekers verplicht om bij aankomst een formulier met de naam “Mauritius All in One”, accommodatie- en retourticketgegevens aan de immigratiedienst te verstrekken.
Als u op Mauritius aankomt vanuit een land waar malaria endemisch is, kunt u bezoek krijgen van de overheidsgezondheidsdienst en wordt u gevraagd een bloedmonster af te nemen voor malariascreening.
Air Mauritius is de thuisvervoerder en exploiteert een netwerk van routes naar de lokale eilanden en internationale bestemmingen in Afrika, Australië, Europa en Azië.
Regionale luchtvaartmaatschappijen: Air Austral , Air Madagascar , Air Seychelles , FlySafair , Kenya Airways en South Africa Airways verbinden Mauritius met continentaal Afrika en de omliggende eilanden.
Internationale luchtvaartmaatschappijen zoals Austrian, Air Belgium, Air France , British Airways , Condor , Corsair International , Edelweiss Air, Emirates , Eurowings, Evelop Airlines, Saudia, TUI Airways, Turkish Airlines en Vistara bedienen Mauritius vanuit hun thuisbasis.
1 Internationale luchthaven Sir Seewoosagur Ramgoolam(MRU IATA) (bij Plaisance in het zuidoosten van het eiland), ☏ +230 603 6000.Het is de belangrijkste toegangspoort voor internationale reizigers.
bewerking
De aankomsthal kan ‘s ochtends overvol raken als de meeste vluchten uit Europa aankomen. Immigratieambtenaren zijn doorgaans nogal traag en het hele immigratieproces kan een frustrerende ervaring zijn.
Schepen die de haven binnenkomen zijn voornamelijk vrachtschepen. De Mauritius Pride en de Trochetia zijn de Mauritiaanse schepen die doorgaans van en naar het eiland Réunion , Rodrigues en Madagaskar varen . De schepen van Costa Cruises zijn begonnen aan een cruise in de Indische Oceaan, inclusief een bezoek aan Mauritius.
In 2008 bedroegen de prijzen voor een enkele reis van Tamatave in Madagaskar naar Mauritius per boot € 275 eerste klas of € 255 tweede klas, vergeleken met € 212 om met Air Madagascar vanuit Antananarivo te vliegen. De reis duurt minimaal vier dagen, meer als u via Réunion reist. Elke andere woensdag vertrekt er een boot.
Als u rechtstreeks naar de haven in Tamatave gaat, kunt u met een bootkapitein onderhandelen over een ligplaats zonder cabine. Een bezoek aan de Nautical Club in Tamatave om te informeren naar jachten die mogelijk op weg zijn naar Mauritius levert zelden positieve resultaten op.
De moderne Metro Express lightrail verbindt Port Louis en Curepipe en stopt onderweg bij Rose Hill , Quatre Bornes en Vacoas-Phoenix . De treinen rijden elke 10 minuten van 06.00 uur tot 19.00 uur en duren ongeveer 40 minuten van begin tot eind (Rs 50).
Er rijden verschillende redelijk goede busdiensten over het eiland. Met de bus reizen is de meest voordelige manier van reizen. Vanaf 2023 kost een enkele reis MUR 44. Op sommige routes zijn bussen met airconditioning geïntroduceerd.
De belangrijkste busmaatschappijen zijn:
Bussen worden bemand door een chauffeur en een conducteur die rondloopt om de tarieven te verzamelen en kaartjes uit te geven nadat de passagiers zijn ingestapt. De meeste conducteurs zijn behulpzaam bij het geven van routebeschrijvingen aan toeristen. In het lokale Creoolse dialect worden de dirigenten con-tro-lair (letterlijk controller) genoemd.
Busroutes en dienstregelingen zijn verkrijgbaar bij het Ministerie van Landtransport en Mauritius Buses , die alle belangrijke exploitanten en hun dienstregelingen vermelden. Houd er rekening mee dat de buschauffeur enkele haltes kan overslaan of de reisroute kan wijzigen als het aantal klanten te laag is.
Probeer met gepast geld te betalen. Het is niet gebruikelijk dat toeristen opzettelijk te veel in rekening worden gebracht.
Taxi’s zijn de beste manier om het eiland te verkennen. Er zijn verschillende tours beschikbaar vanaf Rs2.500: Het heilige meer, Chamarel 7 gekleurde aarde, Le Morne, dolfijnentours in Tamarin en Ile aux cerfs behoren tot de meest gewaardeerde door bezoekers.
Taxi’s op Mauritius gebruiken geen meters. Onderhandel over de prijs van uw reis voordat u in een taxi stapt; anders wordt u mogelijk te veel in rekening gebracht.
Eén grote snelweg loopt van noord naar zuid, verder is er een goed netwerk van verharde, zij het soms smalle, wegen over het eiland. Het verkeer rijdt links en voorrang geldt voor voertuigen die van rechts komen.
Tot de vele autoverhuurbedrijven behoren grote internationale en lokale autoverhuurbedrijven. Er zijn verschillende auto’s en voertuigen voor elk budget. Enkele van de meest populaire categorieën huurauto’s zijn compact (kleine Japanse auto’s), SUV, sedan, 4×4 en luxe modellen.
De prijzen voor autoverhuur op Mauritius liggen gemiddeld rond de € 25 per dag. Sommige autobezitters zonder vergunning kunnen lagere prijzen aanbieden, maar u moet op uw hoede zijn, want dit is niet veilig en brengt vaak veel extra kosten met zich mee. Voor de zekerheid moeten bezoekers, met een volledige verzekering, auto’s huren van bedrijven die over een vergunning voor toeristische ondernemingen beschikken. Deze auto’s zijn herkenbaar aan hun gele kentekenplaten, terwijl privéauto’s zwarte kentekenplaten hebben. Als u een auto huurt op de luchthaven, houd er dan rekening mee dat u bij het verlaten van de parkeerplaats een toeslag van MUR 30 moet betalen, en dit moet contant worden betaald.
Regelgeving: chauffeurs moeten ouder zijn dan 18 jaar. De meeste autoverhuurbedrijven op Mauritius vereisen 2 jaar rijervaring of chauffeurs ouder dan 21 jaar. De snelheidslimieten zijn 110 km/u (68 mph) op de snelweg en 50 km/u (31 mph) in de bebouwde kom. Veiligheidsgordels zijn verplicht. Buitenlandse licenties worden geaccepteerd, maar moeten leesbaar zijn in het Engels of Frans. Als uw rijbewijs in een andere taal is, kan een beëdigde vertaling (zoals een internationaal rijbewijs) vereist zijn om op het eiland te huren en te rijden.
Geschatte reistijden van Port Louis naar andere grote steden, dorpen en resorts op Mauritius:
Hoewel de officiële taal van Mauritius Engels is, is Frans in de praktijk veruit de meest gesproken taal en wordt het veel gebruikt in professionele en formele omgevingen. Engelstalige televisieprogramma’s worden meestal in het Frans nagesynchroniseerd. In het onderwijssysteem worden de meeste vakken in het Brits-Engels onderwezen en geëxamineerd, wat betekent dat je met verschillende moeilijkheidsgraden in het Engels met de lokale bevolking kunt communiceren.
Mauritiaans Creools is een in Frankrijk gevestigde creool waarin enkele woorden uit verschillende bronnen zijn verwerkt, waaronder Engels, Nederlands en Portugees, en er zijn kleine uitspraakverschillen met het Frans. Hoewel de lokale bevolking over het algemeen Creools met elkaar praat, wordt standaard Frans ook universeel gesproken en begrepen. Vrijwel iedereen die in de toeristische sector werkt, zal redelijk goed Engels kunnen spreken, zij het met een zwaar accent, en alle overheidsdepartementen zullen Engelssprekend personeel in dienst hebben. Andere talen die door veel kleinere aantallen worden gesproken zijn: Hindi , Urdu , Hakka, Bhojpuri en Mandarijn .
Tamils vormen ongeveer 10% van de bevolking en spreken Tamil .
Grand Bay was het eerste deel van het eiland dat de toeristische bloei ten volle beleefde. Grand Bay is een winkel- en vrijetijdsparadijs en is ook de plek waar Mauritianen naartoe gaan als ze een leuk avondje uit willen (restaurants, bars en discotheken). Het strand van La Cuvette is zeker een bezoek waard en het prachtige openbare strand van Pereybere is populair vanwege de winkelmogelijkheden, restaurants en pubs.
De SSR botanische tuin, Pamplemousses , is de oudste botanische tuin op het zuidelijk halfrond. Het werd gesticht door Pierre Poivre (1719 – 1786) in 1770, bevat een unieke flora voor Mauritius en beslaat een oppervlakte van ongeveer 37 ha. Het heeft ook verschillende dieren, vooral beroemd om zijn vissen, herten en schildpadden, evenals een oude replica van een suikermolen.
Het oostelijke deel van het eiland staat bekend om zijn lange zandstranden en beroemde hotels zoals “The Coco Beach Hotel” en het 5-sterrenhotel “Le Touessrok”.
Centre de Flacq is een van de belangrijkste dorpen van Mauritius. Dit ontmoetingspunt voor inwoners van het Oosten beschikt over de grootste openluchtmarkt van het land. Deze uiterst kleurrijke markt trekt veel mensen.
Ile aux Cerfs is een paradijs voor watersporten en heeft een van de mooiste stranden van Mauritius. U kunt het zich niet veroorloven dit kleine eiland, subtiel gelegen op de oceaan, te missen, een echte parel in het Mauritiaanse landschap. Prijsbewuste bezoekers doen er goed aan voldoende eten en drinken mee te nemen, aangezien de enige bar en restaurant op het eiland zich vooral richt op welgestelde toeristen. Er vertrekken regelmatig boten vanuit Trou d’Eau Doucedorp in het oosten (dat enkele van de beste visrestaurants van het eiland heeft). Er is een verscheidenheid aan schepen die de route bedienen, waaronder catamarans, jachten en “piratenschepen”. Sommige serveren eten (meestal barbecue, vooral zeevruchten) aan boord, inbegrepen in de prijs, en maken voor een bezoek vaak een omweg naar de Grand River South East-watervallen. Het eiland heeft ook een 5-sterrenhotel (Le Touessrok) en een golfbaan.
Mahebourg is een van de belangrijkste vissersdorpjes op het eiland. Gebouwd op de prachtige Grand Port Bay, werd het in 1804 gesticht door de Franse gouverneur Charles Decaën. De maandagmarkten behoren tot de grootste en beste van het eiland en worden vlak naast het centrale busstation gehouden. Net voor de kust is Ile aux Aigrettes , als resultaat van het opmerkelijke werk van het Mauritius Wildlife Fund, een internationale standaard geworden voor de bescherming van natuurlijke hulpbronnen en bedreigde diersoorten. Enkele van de zeldzaamste vogels ter wereld, waaronder de torenvalk, zijn daar te zien. Ook kunt u de uiterst zeldzame Roze Duif, de Groene Gekko Phelsuma en de Aldabra-reuzenschildpad zien. Ook vlakbij Vieux Grand Port, de oudste nederzetting van Mauritius, kunt u de ruïnes van de eerste Nederlandse vestingwerken zien.
Souillac , een kleine badplaats langs de ruige kust van de wijk Savanne. Een opvallend kenmerk is de tuin met uitzicht op de zee en vernoemd naar Dr. Charles Telfair. Een populair uitkijkpunt aan de zuidkant van het dorp, direct op de klif: Gris Gris.
Blue Bay , het blauwste water en de meest verbazingwekkende witte zandstranden die je ooit zult zien. Maak een reis over het eiland vanuit Port Louis en zie wat deze rustige plek te bieden heeft. In het weekend erg druk met de lokale bevolking. Probeer doordeweeks te gaan. Boten met een glazen bodem zijn een uitstekend uitje. Een deel van Blue Bay is aangewezen als Marine Park, en de snorkeltrips per boot naar dit gebied, die te koop worden aangeboden op het belangrijkste openbare strand, zijn zeker het proberen waard.
De westkust heeft enkele van de beste en langste witte zandstranden van het eiland. Deze omvatten Trou aux Biches, winnaar van ‘s werelds beste strand tijdens de World Travel Awards 2011; en Le Morne Beach, dat wordt gedeeld door een aantal 5-sterrenresorts, waaronder Paradis Hotel & Golf Club (winnaar van de World Travel Award 2012 ‘Mauritius Leading Golf Resort’), de suite Dinarobin Golf & Spa en Lux Le Morne. Er is ook een speciaal openbaar strand tussen Dinarobin en Lux Le Morne. (Alle stranden op Mauritius zijn openbaar.)
Flic en Flac , een lokaal vissersdorpje dat is uitgegroeid tot een populaire bestemming voor toeristen en expats. Flic en Flac heeft een zeer lang wit zandstrand dat zich uitstrekt langs de westkust tot aan Tamarin, waar zowel de lokale bevolking als toeristen van genieten. Duiken is de belangrijkste attractie met uitstekend duiken op slechts een paar minuten van het strand. Er is een redelijke supermarkt en een verscheidenheid aan accommodaties en restaurants voor elk budget.
Op het witte zandstrand en kristalheldere water van Tamarin komen zowel beginnende als ervaren surfers terecht voor enkele van de beste golven van het eiland . De baai heeft ook een eigen dolfijnenpod en biedt een spectaculair uitzicht op de Montage du Rempart, een uitgedoofde vulkaan. Dankzij de uitzonderlijk hoge zonneschijn die het district ontvangt, is Tamarin het hart van de zoutproductie op Mauritius. Net ten zuiden van La Preneuse liggen de Martello-torens, een mijlpaal in de geschiedenis van het eiland die het einde van de slavernij en het begin van de Indiase immigratie symboliseert.
Een kronkelige weg leidt van het dorp Case Noyale naar de zeven gekleurde aardes van Chamarel , een golvend landschap met verschillende en contrasterende kleurschakeringen. De verschillende tinten blauw, groen, rood en geel zijn blijkbaar het resultaat van de erosie van de vulkanische as. De naburige watervallen van Chamarel stijgen op uit de heidevelden en het inheemse plantenleven. De site bezit een zeldzame schoonheid. In Chamarel is ook een avonturenpark geopend.
Le Morne is een schiereiland en een gelijknamige berg in het zuidwesten van Mauritius. Ingeschreven op de UNESCO Werelderfgoedlijst .
Wisselkoersen voor Mauritiaanse roepie Vanaf januari 2023:
Wisselkoersen fluctueren. Actuele koersen voor deze en andere valuta zijn beschikbaar op XE.com |
De Mauritiaanse roepie (Frans: roupie mauricienne ) wordt aangegeven met het symbool ” Rs ” of ” ₨ ” met of zonder punt en voor of na het bedrag geplaatst (ISO internationale valuta: MUR ).
Bankbiljetten zijn verkrijgbaar in coupures van Rs 25, 50, 100, 200, 500, 1.000 en 2.000. Munten zijn er in coupures van Rs 1, 5, 10 en 20.
Mauritius lijkt helemaal niet op Bali of Thailand. Verwacht niet dat de lokale kooplieden geïnteresseerd zijn in langdurige onderhandelingen. Veel winkels zullen de prijzen niet verlagen, en zelfs op de markten verwachten ze niet meer dan een verlaging van 10-20%. Er zijn echter enkele koopjes, aangezien veel grote merkkledingbedrijven op Mauritius produceren, en je kunt vaak overmaatse of licht gebrekkige items tegen een fractie van de Europese prijzen vinden. Het is ook een goede plek om bijzondere sieraden en handwerk te vinden, zoals kunstbloemen, modelboten en houten kunst. Het is mogelijk om de belangrijkste winkelcentra met het openbaar vervoer te bereiken, of om een hele dag te shoppen, waarbij een chauffeur u naar de belangrijkste centra en handwerkateliers brengt.
De Caudan Waterfront in Port Louis biedt een verscheidenheid aan winkels (waaronder designerwinkels) en is een ideale plek om te winkelen voor toeristen. Voor traditionele ambachten is de Port Louis Central Market (Bazaar Port Louis) een goede plek.
Aarzel niet om naar de verschillende restaurants op het eiland te gaan. Hoewel velen van hen reclame maken voor een specifieke etnische keuken, hebben ze, zoals overal ter wereld, hun eigen mix van traditioneel en lokaal. Misschien ontdek je dat ‘gebakken rijst’ meer dan één smaak kan hebben.
Gastronomen zullen een verscheidenheid aan smaken en aroma’s ontdekken die zijn geërfd van de verschillende migraties door de geschiedenis heen. Culinaire tradities uit Frankrijk, India, China en Oost-Afrika worden van generatie op generatie doorgegeven.
Afhankelijk van de regio wordt rijst of een verscheidenheid aan plat brood genaamd chapattis of roti, door de lokale bevolking farata (paratha) genoemd, gegeten met curries. Het uitgebreide gebruik van kruiden zoals saffraan, kaneel, kardemom en kruidnagel en kruiden zoals tijm, basilicum en curryblaadjes zijn de gebruikelijke ingrediënten die voor een krachtige, maar toch subtiele smaak zorgen. Dal, een verscheidenheid aan linzensoep, is talrijk en gevarieerd, afhankelijk van het type linzen dat wordt gebruikt; groenten, bonen en augurken begeleiden de gerechten. Dholl puri, van oorsprong een Indiase delicatesse, is de fish and chips voor Mauritianen geworden.
Biryani van Mughal-oorsprong is een gerecht bereid door de moslimgemeenschap, waarbij vlees wordt gemengd met gekruide rijst en aardappelen.
Je kunt op straat veel snacks kopen, waaronder de beroemde taartpimenten (een variant van de Indiase vadai; letterlijk koude cakes), en groente- of vleessamosa’s (soesjes), samen met octopuscurry in brood. Het gerecht op basis van tomaten en uien genaamd Rougaille (uitgesproken als rooh-guy ) is een variatie op de Franse ragoût. Het gerecht bestaat meestal uit vlees of zeevruchten (corned beef en gezouten snoekvis rougaille zijn erg populair bij de lokale bevolking). Mauritianen eten dit gerecht vaak, zo niet dagelijks.
Mauritianen zijn een zoetekauw en maken vele soorten ‘gateaux’, zoals ze worden genoemd. Je kunt een verscheidenheid aan taarten vinden, waaronder enkele die erg lijken op die in Frankrijk en andere die lijken op Indiase zoetigheden zoals gulab jamun en rasgulla.
Wanneer u Mauritius verlaat, wacht dan niet tot u door de paspoortcontrole bent gegaan als u een tussendoortje wilt eten. De coffeeshop na de paspoortcontrole is duur. U kunt het beste vóór het inchecken de snackbar bezoeken en uw aankopen meenemen. Houd er rekening mee dat u slechts een beperkte hoeveelheid vloeistoffen mee mag nemen via de paspoortcontrole.
Mauritius produceert een breed scala aan rietrum. Het is erg goedkoop en is een lekker drankje als het wordt gemengd met cola en ijs. Een populair drankje is kokoswater met een scheutje limoen en een scheutje lokale rum op ijs.
Het lokale bier, Phoenix, kost ongeveer Rs30 voor een pint. Meestal erg koud geserveerd. Het lokale Black Eagle-bier, gebrouwen in Nouvelle France, is ook goed. Een lokaal bier genaamd Flying Dodo biedt ook bier met een mix van tropisch fruit.
De Medine Estate Refinery- winkel in Bambous (4 km van Flic en Flac), aan de westkant van het eiland, heeft een grote verscheidenheid aan lokaal geproduceerde rum en likeuren.
Het misdaadcijfer is gedaald en Mauritius is een veel veiliger land voor bezoekers dan de meeste andere bestemmingen. De toeristenpolitie en de kustwacht patrouilleren regelmatig in gebieden die door toeristen worden bezocht, en de meeste steden, stranden en andere grote attracties staan onder cameratoezicht. Toch moet u opletten voor verdacht gedrag.
Mauritius is een risicogebied voor infectie met knokkelkoorts , ook wel bekend als ‘breekbeenkoorts’, vanwege de spierconvulsies die het veroorzaakt. Er is geen vaccin beschikbaar. Dengue is in 2019 opnieuw opgedoken na een aantal jaren zonder dengue, dus wees voorzichtig tegen muggenbeten.
Sinds 2005 veroorzaakt een bepaald type mug, de Aedes albopictus, tijdens het hoogseizoen de virusziekte Chikungunya en de kans is groter dat het insect overdag aanwezig is.
Het is belangrijk om te allen tijde anti-muggenbescherming te gebruiken. Muggen komen vaker voor in landelijke gebieden, maar ze kunnen ook op het strand in de toeristische zone voorkomen en kunnen leiden tot gezwollen gewrichten en/of huiduitslag. De symptomen duren een week tot enkele maanden, afhankelijk van hoe ernstig u er last van heeft. Sommige mensen herstellen snel, maar het kan enkele maanden duren voordat ze volledig herstellen.
In 1991 had 86% van de bevolking antilichamen die erop wezen dat ze waren blootgesteld aan het hepatitis A-virus, na een epidemie van de ziekte in 1989. Hepatitis A-vaccinatie wordt door de VS over het algemeen aanbevolen voor reizen in Oost-Afrika (en de meeste andere plaatsen). Centra voor ziektebestrijding.
Afhankelijk van de tijd van het jaar zijn veel van de stranden besmet met zee-egels, en het is niet ongebruikelijk om gebroken glas op het strand of in het water te zien. Het is een heel goed idee om plastic/natte schoenen te kopen of mee te nemen als u het water in gaat. Bij de grote hotels is dit over het algemeen geen probleem, aangezien de aangewezen zwemgebieden op de stranden regelmatig worden ontdaan van zee-egels en vuil. Gebruik toch natte schoenen.
Rifvissen op Mauritius blijken een neurotoxine te bevatten dat vergelijkbaar is met, maar niet identiek is aan het neurotoxine dat wordt aangetroffen in Caribische rifvissen.
Het is belangrijk om geen pinda’s te eten of alcohol te drinken als u koraal- of rifvissen zoals zeebaars, snapper, mul en tandbaars eet. De vissen eten de giftige algen die op de koraalriffen groeien. Eet geen darmen of teelballen van de vis, omdat hier hogere concentraties van het toxine zich ophopen. De symptomen zijn onder meer maag-darmklachten, braken en diarree en soms verlies van gevoel in de ledematen.
Het kraanwater wordt over het algemeen als drinkbaar beschouwd en de meeste Mauritianen drinken het, maar voor bezoekers die er niet aan gewend zijn, wordt flessenwater aanbevolen.
Op het nabijgelegen eiland Réunion kunt u zich laten behandelen met een Europese ziekteverzekeringskaart (EHIC).