Kavala ( Grieks : Καβάλα) (bevolking: ca. 71.000 in 2011) ligt in Macedonië (Griekenland) .
Kavala is een van de mooiste kleinere steden van Griekenland en biedt een breed scala aan toeristische bezienswaardigheden. Een schat aan mogelijkheden voor excursies in de omgeving, vele mooie, niet overvolle stranden, archeologische vindplaatsen en vele plaatsen met natuurlijke schoonheid maken het tot een vakantiebestemming vol plezier.
In het oude Griekenland stichtten mensen van het eiland Thassos Kavala halverwege de 7e eeuw voor Christus als kolonie om de commerciële controle over de zeestraat tussen Thassos en het vasteland veilig te stellen en om de goudvoorraden op de berg Pangaion te exploiteren.
Kavala bloeide dankzij zijn handelsroutes en de commerciële haven en werd onafhankelijk van Thassos, maar onderhield om veiligheidsredenen vriendschappelijke betrekkingen met Athene, de grote macht in de regio, als lid van de Atheense Liga.
In de 4e eeuw voor Christus verloor de stad haar onafhankelijkheid en werd de haven van de naburige Macedonische stad Philippi .
Tijdens de bezetting van het Romeinse rijk bloeide de stad opnieuw als een belangrijk handelsstation langs de Via Egnatia , evenals de haven van Philippi.
Tijdens de Byzantijnse periode werd Kavala onderdeel van het “Oost-Romeinse Rijk”. Overblijfselen van de Byzantijnse vestingwerken zijn nog steeds te zien op veel punten in de oude stad (genaamd Panagia), evenals het imposante kasteel.
Kavala was het slachtoffer van talloze aanvallen door Slaven, Franken, Venetianen en Turken totdat het in 1391 werd veroverd door het Ottomaanse Rijk . Onder de Turkse bezetting werden het kasteel en de muren van Kavala gerepareerd en rond 1550 werd het grote aquaduct gebouwd onder sultan Suleiman de Grote (1520-1566). Het bestaat uit 60 bogen van vier verschillende afmetingen en is op het hoogste punt 25 meter hoog.
Kavala was de geboorteplaats van de stichter van de laatste Egyptische dynastie, genaamd Mehmet Ali (1769). Hij heeft vele jaren in de stad gewoond en zijn huis is nu een museum en een koffiehuis, gelegen op de top van de oude stad.
Mehmet Ali was een grote weldoener voor de stad en richtte in 1817 het armenhuis (Imaret) op, dat tevens fungeerde als religieuze school en kostschool. Het gebouw, een opmerkelijk voorbeeld van islamitische architectuur, behoort nu toe aan de Egyptische staat en wordt omgebouwd tot een luxe hotel.
Na de Turks-Griekse oorlog van 1922 vestigden zich ongeveer 25.000 Griekse vluchtelingen in Kavala, waardoor de bevolking van de stad aanzienlijk toenam. Tegelijkertijd genoot de stad grote economische welvaart als belangrijk centrum voor de verwerking van tabak. Veel van de tabaksopslag- en verwerkingshuizen maken nog steeds deel uit van het stadsbeeld.
Van de jaren zeventig tot de jaren negentig was de textielindustrie van groot belang. Met de opening van Bulgarije na de val van de Sovjet-Unie veranderde de naai-industrie daarheen. Sindsdien zijn dienstverlening en toerisme de belangrijkste economische sectoren geworden.
Kavala heeft hete, droge zomers (half juni tot half september) en natte, koele winters (november tot april). Het is niet zo heet als Zuid-Griekenland in de zomer, maar kouder in de winter. Het zwemseizoen begint begin mei en eindigt half oktober. Van half juni tot eind augustus valt er nauwelijks regen en is daardoor het beste reisseizoen (maar ook het heetste). Voor degenen die niet van de hitte van de zomer houden en het niet erg vinden om af en toe een regenachtige dag te hebben, is de beste reistijd van half mei tot half juni en van september tot half oktober.
Hoogtepunten voor kortetermijnbezoekers:
* Kasteel * Aquaduct * Promenade * Filippi
De stadsstranden zijn vlak en geschikt voor kinderen. In de zomermaanden zijn enkele stoelen en parasols gratis beschikbaar. De stranden zijn allemaal gemakkelijk bereikbaar met stadsbussen. De waterkwaliteit is acceptabel voor de stranden in de stad.
Dicht bij de westkant van Kavala liggen twee veelbezochte stranden. Ze bieden alle comfort voor een ontspannen dagje strand met zwembad, ligstoelen, parasols, stoelen, animatie voor kinderen, strandbar, toiletten, kleedruimte, enz. Ze zijn bereikbaar met de openbare bus vanaf het centrale busstation.
Richting het westen van Kavala liggen de toeristische buitenwijken, allemaal met mooie stranden en strandbars. Deze laatste twee zijn typische vakantieoorden met veel strandtentjes, restaurants, cafetaria’s etc.
Langs de snelweg van Nea Peramos richting Thessaloniki zijn mooiere stranden met kristalhelder water en een prachtige omgeving, de meeste met strandbars. Tijdens het weekend in het hoogseizoen kan het behoorlijk druk zijn. De bekendste zijn de stranden van10 Oasis strandbar ,11 Cuba strandbar ,12 Almyra strandbar ,13 Sarakina . Verder naar het westen, ongeveer 2 km na de afslag14 Loutra Elefteron (warmwaterbronnen) is een beroemd naaktstrand . Verder naar het westen volgen de prachtige en toeristische volledig ontwikkelde stranden van Orfrinou en Asprovalta .
Ten oosten van Kavala liggen ook verschillende mooie stranden:
Mensen in Griekenland eten meestal laat in de avond (21:00 – 24:00 uur), dus overdag kunnen sommige tavernes, pistaria’s en restaurants gesloten zijn. Tsipouradika- en fastfoodrestaurants zijn echter de hele dag geopend. Bereken over het algemeen € 15 per persoon voor een maaltijd plus drankjes in Kavala. Het is moeilijk om sommige restaurants aan te bevelen, omdat de kwaliteit van het eten vaak sterk varieert en bijna geen enkel restaurant een constante goede kwaliteit biedt.
De beste restaurants bevinden zich in de straat naar Panagia , een straat die van de haven naar het huis van Muhammad Ali gaat en in de oude wijk naast de Agios Nicolas -kerk (7). Misschien wil je niet in de buurt van de haven eten, omdat de prijzen hoog zijn en de kwaliteit niet noodzakelijkerwijs goed is. Een goede keuze is de romantische vissershaven Sfagia (19) aan de oostkant van Kavala. Er zijn verschillende goede restaurants direct aan zee.
Er zijn geen tavernes met buitenlandse gerechten in Kavala, alleen een Duits restaurant in Nea Peramos (Kastro tou Germanou). Echte Griekse specialiteiten die niet zijn aangepast aan de “Toeristische Griekse Stijl” zijn in veel bergdorpjes te vinden. Een populair specialiteitenrestaurant bevindt zich in Koryfes (Oreino).
De afgelopen jaren zijn de traditionele bakkerijen die ooit in elke wijk te vinden waren, bijna verdwenen, en in hun plaats zijn filialen van broodfabrieken verrezen. Slechts een paar oude bakkers produceren nog steeds het traditionele Griekse brood zonder de toevoegingen van de broodfabrieken. De selectie in deze traditionele bakkerijen is vrij beperkt en bestaat meestal uit alleen witbrood en een donkerdere variant. Toch is het een echte aanrader om er te winkelen en de authentieke smaak van ambachtelijk brood te ervaren. Het is aan te raden om er vroeg in de ochtend heen te gaan, aangezien de schappen snel leeg zijn. De verkoop gaat door totdat het brood uitverkocht is.
De meeste bars, cafetaria’s en restaurants bevinden zich langs de boulevard, bij de haven, in de wijk rond de Ag.Nikolas-kerk en in de straat die naar de oude stad leidt. Een andere bestemming is de kleine vissershaven genaamd “Sfagio” aan de oostkant van Kavala. Er zijn zeer leuke restaurants en bars direct aan de waterkant. Zomerbars zijn ook verder weg van het centrum van Kavala te vinden in Palio, Irakliza en Nea Peramos. Dit zijn typische toeristische dorpjes. Tijdens het hoogseizoen bieden ze muziekevenementen, strandfeesten, enz.
Afspraken bij huisartsen, medisch specialisten en tandartsen vinden doorgaans op dezelfde dag plaats. U dient echter contant te betalen (ongeveer € 50/bezoek). De kwaliteit van de artsen is doorgaans goed. Velen hebben in het buitenland gestudeerd en spreken Engels. Het ziekenhuis ligt bovenop de berg aan de rand, net na de afrit van de snelweg. Het nieuwe ziekenhuis werd in 2010 geopend en beschikt over 395 bedden. Het verkeert in een zeer goede staat en is uitgerust met 188 artsen van alle afdelingen voor alle mogelijke situaties.
In Kavala kun je dag en nacht zonder aarzeling verhuizen. Overvallen komen vrijwel nooit voor. Dames kunnen zich overdag en ‘s nachts vrij en ontspannen bewegen zonder angst voor ergernis. De enige ergernis waar je ternauwernood aan kunt ontsnappen zijn de vliegende dealers (meestal Roma of zwarte mensen) die in de cafés of restaurants aan tafel komen. Deze zijn echter ook verrassend beleefd, ze wachten op een geïnteresseerde blik. Als je er geen aandacht aan besteedt of ‘ochi’ zegt, verdwijnen ze onmiddellijk.