Buñol (uit het Arabisch al-Buniúl ) wordt al minstens 50.000 jaar onafgebroken bewoond, met archeologische overblijfselen uit de paleolithische, Iberische en Romeinse tijdperken. Na de Christian Reconquista in de 13e eeuw werd de stad een grenspost tussen de koninkrijken Valencia en Castilië, en bleef het grotendeels bevolkt door Moriscos tot hun uitwijzing uit Spanje in 1602, wat een regionale economische ineenstorting veroorzaakte.

Tegenwoordig zijn landbouw en industrie de belangrijkste economische activiteiten. Het klimaat is typisch mediterraan, met milde winters (en af ​​en toe sneeuw) en hete zomers.

• 1 Toeristische informatie ,Plaza Castillo, s / n (Casa Señorial), ☏ +34962503886. MF 10: 30-14: 00, za zo 10: 00-14: 00. (bijgewerkt december 2017 | bewerken )

De centrale kern van Buñol is klein en gemakkelijk te voet te bereiken. Om verder te reizen , heeft de stad een gemeentelijke busdienst die het centrum verbindt met de perifere barrios, die in een cirkelvormige route reist. Bussen rijden van maandag tot en met zaterdag en vertrekken elk half uur of uur; een schema en routekaart kunt u hier downloaden .

Zien

Castillo de Buñol

• 1 Castillo de Buñol (Buñol kasteel) (stadscentrum). WF 10: 30-14: 00, za zo 10: 00-14: 00. Gebouwd door de Moren in de 11e en 12e eeuw bovenop een eerdere Romeinse vesting, werd het kasteel veroverd tijdens de Christian Reconquista in 1238 en later aangepast. Het werd in de 18e en 19e eeuw gebruikt als kazerne en herbergt nu een klein museum met displays die de geschiedenis van de stad documenteren. € 3 (volwassenen), € 1 (senioren / studenten / kinderen onder de 14). (  bijgewerkt januari 2018 | bewerken )
• 2 Iglesia de San Pedro Apóstol (Kerk van Saint Peter), Plaza del Pueblo, 10. De kerk werd in de 18e eeuw in neoklassieke stijl gebouwd en meerdere keren verbouwd.   (bijgewerkt december 2017 | bewerken )
• 3 Ermita de San Luis Beltrán (Hermitage van Saint Louis Bertrand), Paseo San Luis, 6. De kleine kapel werd in de 18e eeuw gebouwd door de bron van San Luis.  (bijgewerkt december 2017 | bewerken )
• 4 Torre de telegrafía óptica (Optische telegraaf toren). De verwoeste optische telegraaf toren dateert uit het midden van de 19e eeuw en is een van een reeks van dergelijke torens tussen Valencia en Madrid. Vanaf de top heeft u een goed uitzicht over de omgeving.   (bijgewerkt december 2017 | bewerken )

Doen

Buñol is een prachtige stad, maar het mooiste zijn de natuurlijke plekken aan de rand van de stad waar je heerlijk rond kunt lopen. 1Parque el Planell is een groot park waar mensen meestal wandelen en sporten. 

Buñol staat bekend om zijn twee muziekblazersensembles, de belangrijkste in de provincie Valencia.

Festivals

La Tomatina

• Falles (Fallas), in de oude stad en het havengebied. 12-19 maart. Zoals elders in Valencia , viert Buñol Falles met de cridà (openingsoproep van de festiviteiten), de plantà (verzameling van de uiteindelijk te verbranden satirische falla- monumenten), l’Ofrena (aanbod van bloemen aan de Virgen de los Desamparados), de mascletà (demonstraties buskruit), vuurwerk en ten slotte de cremà (verbranding van de fallas). (bijgewerkt december 2017 | bewerken )
• 2 La Tomatina .Afgelopen woensdag van augustus. Door de Spaanse regering aangewezen als een ‘Festival van internationaal toeristisch belang’, trekken jaarlijks meer dan 40.000 mensen de stad af voor een groot tomatengevecht dat letterlijk de hele stad rood kleurt. Er wordt aangenomen dat het is begonnen in 1945, toen sommige jongeren tomaten gooiden naar de gemeentelijke autoriteiten als vergelding omdat hen de toestemming voor deelname aan een parade werd ontzegd. Het incident herhaalde zich enkele jaren tot 1950, toen na een poging van de regering van Franco om de praktijk een halt toe te roepen, de meeste stedelingen begonnen deel te nemen en het een regelmatig evenement werd. € 10. (  bijgewerkt december 2017 | bewerken )
  • Als middel van crowd control is de stad begonnen met het verkopen van kaartjes voor het evenement, die veel van tevoren online worden gekocht . Het is raadzaam om tijdens het evenement oude kleding te dragen en uw camera te beschermen als u die meeneemt. De Tomatina duurt slechts een uur, van 12.00 uur tot 13.00 uur.

Kopen

• 1 Mercadillo (straatmarkt), C / Valle de Andorra. D ochtenden. Een wekelijkse straatmarkt voor streekproducten en andere goederen. (bijgewerkt oktober 2017 | bewerken )

Eten

Klassieke voorgerechten bij Posada Venta Pilar

Vanwege de ligging in het binnenland is de traditionele Buñol-keuken grotendeels gebaseerd op rijst, groenten en wild, en omvat het gerechten zoals arroz con bledas , ook bekend als arroz con acelgas (rijst met snijbiet en slakken), olla podrida (groente- en varkensstoofpot), en perdiz en escabeche (patrijs in augurkensaus), een steunpilaar van de Castiliaanse keuken.

• 1 Bar-Restaurante Acacia ,Paseo San Luis, s / n, ☏ +34962501350, ✉ restaurante.acacia@hotmail.com .Sep-Jun: Sa Zo en feestdagen 10: 00-22: 00; Juli: F-Su-avonden; Aug: dagelijks. Het grote restaurant is aangenaam gelegen in een park met zitplaatsen binnen en buiten en serveert traditionele Buñol-rijstgerechten en lichtere gerechten. De houtgestookte paella wordt speciaal aanbevolen. Menu € 15-22. (bijgewerkt december 2017 | bewerken )
• 2 Posada Venta Pilar ,Avda de Benito Pérez Galdós, 5, ☏ +34962500923. Ma-do 10: 00-20: 00, za 10: 00-24: 00, zo 10: 00-18: 00. Gelegen in een 17e-eeuwse posada (een herberg die zowel reizigers als paarden herbergt), heeft de posada tegenwoordig ook een groot, betrouwbaar restaurant dat klassieke Valenciaanse gerechten serveert. Gerechten zijn à la carte of als vast menu verkrijgbaar, met zeer royale porties. Menu € 9 +. (bijgewerkt aug 2016 | bewerken )

Slapen

• 1 Casa Rural Castillo de Buñol ,C / Quevedo, 10, ☏ +34661302178, ✉ ruralcastillobunyol@hotmail.com .De kamers hebben een gedeelde badkamer; gedeelde keuken en tuin aanwezig. Gratis Wi-Fi, geen ter plaatse parkeren. Verdubbelt € 36-40, inclusief ontbijt. (bijgewerkt december 2017 | bewerken )
• 2 Hotel Condes de Buñol ,Avda Blasco Ibáñez, 13, ☏ +34962504852, ✉ info@hotelcondesdebunol.com .Een door een familie gerund hotel, operationeel sinds 2001. Het heeft een eigen bar en restaurant, gratis parkeergelegenheid en gratis WiFi. Huisdieren zijn op aanvraag toegestaan ​​zonder extra kosten. Verdubbelt € 48, inclusief ontbijt.