Inwoners van Meaux heten Meldois. Beide namen Meaux en Meldois zijn ontstaan ​​met de Meldi, de Latijnse naam van de oorspronkelijke Gallische stam die dit deel van de vallei van de rivier de Marne bezette.

Historische gebouwen en monumenten in Meaux bevinden zich voornamelijk in de oude stad, binnen de oude verdedigingsmuren, en worden tegenwoordig nog steeds gedeeltelijk bewaard dankzij een belangrijk deel van de originele omringende muur uit de Gallo-Romeinse periode. Een meander van de rivier de Marne verdeelt de oude stad in de North Quarter (genoemd onder de Meldois als de Cathedral Quarter) en de South Quarter (bij de lokale bevolking bekend als de Market Quarter).

Meaux wordt bediend door het station van Meaux op de voorstedelijke spoorlijn Transilien Parijs – Est en op verschillende nationale spoorlijnen.

Naast het treinstation van Meaux ligt het belangrijkste busstation van de stad, met meer dan 30 buslijnen die de hele metropoolregio Oost-Parijs bedienen.

Zien

Het bisschoppelijk paleis (bisschoppelijk paleis). Achter het paleis is de kathedraal van Meaux te zien

• In de North Quarter is er de kathedraal van Meaux , het bisschoppelijk paleis en zijn tuinen (die de vorm van een bisschopsmijter uitstippelen), de oude zetel van het kapittel (le vieux chapitre), een deel van de verdedigingsmuren, sommige donjons en torens, en de archeologische overblijfselen van het heiligdom van La Bauve, die de Gallische periode (4e, 3e en 1e eeuw voor Christus), het tijdperk van het vroege Romeinse rijk en het vroege christelijke tijdperk en de daaropvolgende eeuwen omvatten.
• Het Zuidkwartier van de oude stad omvat voornamelijk de historische overdekte markt en het Canal Cornillon, gebouwd tijdens de middeleeuwen, in het jaar 1235. Eeuwen later, in 1806, tijdens het Napoleontische tijdperk, werd het Canal de l’Ourcq gebouwd, bestemd voor naar de binnenvaart als de Marne niet bevaarbaar is vanwege tijdelijke zandbanken.
• Al meer dan 30 jaar lang wordt elke zomer gedurende meerdere weekenden per zomer elke zomer een show gespeeld door toneelacteurs in de esplanade tussen de kathedraal en het bisschoppelijk paleis: de Spectacle historique (“History show”). De show vertegenwoordigt de geschiedenis van Meaux gedurende de middeleeuwen en de renaissance, en ook tijdens de Eerste Wereldoorlog (de Duitse opmars werd in 1914 stopgezet in Meaux tijdens de Eerste Slag om de Marne).

Doen

Verschillende festivals en concerten worden gevierd in Meaux, locaties voor livemuziek zoals het muziekfestival “Musik’elles” (meestal aan het einde van elke zomer).

Eten

Meaux is tegenwoordig vooral bekend om Brie de Meaux (een variëteit aan Brie-kaas) en de lokale variëteit aan mosterd. Na de officiële administratieve Franse AOC zijn er twee aanduidingen van Brie de Meaux: Brie de Meaux fermier (“boerderij Brie de Meaux”, gemaakt van de melk van de koeien van een enkele unieke producent) en Brie de Meaux laitier (laitier, dat is van het Franse lait, “melk”, wat hier een overeenkomst aanduidt, een mengsel van melk van verschillende producenten). Het recept van Moutarde de Meaux (“Meaux Mosterd”) is sinds de 18e eeuw een commercieel eigendom van het bedrijf Pommery en wordt tegenwoordig niet alleen afgeleid in zijn traditionele bekende vorm, maar ook in een verscheidenheid aan nieuwe verschillende ingrediëntcombinaties: honingmosterd, Groene peper Mosterd,

Slapen

• 1 Museum van de Grote Oorlog Pays de Meaux (Musee de la grande guerre Pays de Meaux), Rue Lazare Ponticelli, ☏ +33 1 60 32 14 18. WM 09: 30-18: 00; gesloten 1 mei, 25 dec, 1 jan, 8-19 jan. Deze collectie bevat meer dan 65.000 items die het conflict en de technische en militaire plannen vanuit menselijk en maatschappelijk oogpunt onderzoeken. Het heeft volledige uniformen uit de meeste oorlogvoerende landen, wapens en artillerie, zware machines, voorwerpen uit het dagelijks leven aan de frontlinie en thuis, veel documenten en een groot aantal kunstwerken. Volwassenen € 10, veteranen, studenten en senioren € 7, onder 26 € 5. (bijgewerkt augustus 2018 | Bewerk)
• Het Musée Bossuet , in het bisschoppelijk paleis, is het kunst- en geschiedenismuseum van Meaux.