Beaune is een stad in Bourgogne-Franche-Comté , Frankrijk .

Beaune volgde Dijon op in zijn glorietijd als hoofdstad van het hertogdom Bourgondië. Tegenwoordig is Dijon opnieuw de hoofdstad van Bourgondië, een veel grotere stad en een belangrijke plaats van industrie en cultuur. Maar Beaune heeft veel aan te bevelen, aangezien het een bedrijvige, rijke en charmante bedevaartsoord is voor kunstliefhebbers, wijnliefhebbers en fijnproevers.

Voor de typische toerist is Beaune een stad van een halve dag. Het historische centrum is charmant en een aangename plek om rond te lopen. Het Hôtel-Dieu is een must-see, maar duurt slechts ongeveer een uur of zo. Voor de liefhebber van eten en wijn is er niet genoeg tijd om in en rond Beaune door te brengen. Bijna elke stad langs de Côte-d’Or heeft een fantastisch restaurant en meerdere plekken om wijn te proeven. Hoewel de wijnbenamingen in de Côte-d’Or niet ver uit elkaar liggen, variëren de wijnen die in relatief nauwe benamingen worden geproduceerd enorm. De wijngaarden rond Beaune vormen samen met het historische centrum van Dijon het werelderfgoed “Climats, terroirs of Burgundy”.

Beaune is een goede uitvalsbasis voor het verkennen van andere kleine wijnsteden in de Côte-d’Or. Het is centraal gelegen ongeveer halverwege de wijnroute, en andere beroemde nabijgelegen wijnsteden zoals Montrachet, Pommard en Nuits-Saint-Georges liggen allemaal op een klein eindje rijden van Beaune.

Hôtel-Dieu

Met de auto

Beaune is gemakkelijk bereikbaar via de snelwegen A6, A31 en A36 en ligt op 2,5 uur van Parijs en 45 minuten van Lyon .

Met de trein 

Er vertrekken regelmatig treinen van DIjon Gare naar Beaune. Het duurt slechts 20 minuten en is een halte verwijderd; een enkele reis kost 8 euro (vanaf augustus 2016). Beaune heeft een directe verbinding vanuit Parijs -Bercy met de regionale sneltrein (3,5 uur). Het is echter sneller om de TGV van Parijs-Lyon naar Dijon te nemen en verbinding te maken met een lokale trein (2,5 uur). Er zijn af en toe diensten van Parijs-Lyon rechtstreeks naar Beaune, zonder overstappen.

Met het vliegtuig bewerken ]vermelding toevoegen ]

De dichtstbijzijnde luchthavens zijn in Dijon en Lyon .

Beaune is een goede stad om te wandelen. Het oude stadscentrum is compact en wordt omgeven door een ringstraat die de oude stadsmuren volgt. Parkeer het oude centrum van de stad en loop naar binnen. Er zijn een aantal parkeerterreinen op de ringwegen.

Een auto is vereist om de omliggende wijnsteden in de Côte-d’Or te verkennen.

Zien

Veelluik van de Apocalyps

Doen

Bezoek enkele van de lokale wijnmakerijen en geniet van een proeverij.

  • Marché aux Vins , +33 3 80 25 08 20Fax :+33 3 80 25 08 21✉  .Het hele jaar geopend, 7 dagen per week (behalve 25 december en 1 januari) van 9.30 uur tot 11.45 uur en van 14.00 uur tot 17.45 uur. Van 1 juli tot 31 augustus geopend van 09.30 uur tot 17.45 uur.10 euro per persoon.
  • VisioTrain 2000 .Een open trein met banden die bezoekers meeneemt op een tour langs alle belangrijkste attracties van de stad. Audiocommentaar wordt gespeeld in de rijtuigen met verschillende beschikbare talen, waaronder Engels en Frans. De volledige rit duurt ongeveer 50 minuten en vertrekt op bepaalde tijden van de dag voor het Hotel-Dieu.
  • Burgundy Evasion Bike Tours ,8, hameau du Chateau 71150 Rully, tolvrij: +33664 688 357✉  .9.00 tot 18.00 uurReisbureau gespecialiseerd in fiets- en wijnreizen in Bourgondië. Elke dag vertrekken er begeleide fietstochten vanuit Beaune. Ze bieden ook fietsverhuur. vanaf 32 euro.

Kopen 

Elke zaterdagochtend is er een openluchtmarkt. Op deze markt is een grote verscheidenheid aan goederen, inclusief voedsel, verkrijgbaar. Merk op dat de stad op marktdagen erg druk is. Er is een Leclerc-hypermarkt aan de rand van de stad, vlakbij de afrit van de A6.

Eten

Er zijn veel goede restaurants in Beaune. Klassieke Bourgondische gerechten zijn onder meer bourguignon van rundvlees, coq au vin, oeufs meurette, escargot en kaas van Époisses.

  • Le Conty ,5 rue Felix Ziem +33 3 80 22 63 94Een goede brasserie, met terras voor de zomer en een caveau voor de winter. 3-gangenmenu met wijn € 25.

Drinken 

De lokale wijnen: de rode wijnen zijn allemaal pinot noir en de witte wijnen zijn bijna allemaal chardonnay (de uitzondering is Aligote, die meestal wordt gemengd met crème de cassis om een ​​kir te maken).

Slapen

  • Hotel Carline (800 meter van het centrum). 3-sterren hotel.
  • Hotel Le Panorama (In wijngaarden, vlakbij het historische centrum). 3-sterren hotel.