Bordeaux staat bekend om zijn wijnen. Het verdient even beroemd te zijn vanwege zijn prachtige neoklassieke waterkant en de oude stad, die op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat
Contents
Geschiedenis
Bordeaux en de hele provincie Aquitaine kwamen 300 jaar lang onder Engelse heerschappij vanaf 1154, toen Eleanor van Aquitaine met de toekomstige koning Hendrik II trouwde. De Engelse heersers genoten van het drinken van de wijnen van Bordeaux, maar ze genoten nog meer van de winst – handel met Bordeaux was hun grootste bron van inkomsten. De meeste wijn kwam uit de regio Graves, net stroomopwaarts van de stad, en dit was een heldere, diepe rosé, clairet genaamd , die nog steeds wordt geproduceerd. De Engelsen noemden elke Bordeauxrode wijn ‘claret’.
In 1453 nam Frankrijk de controle over Aquitaine over en stopte het de levering aan Engeland, dat de komende 500 jaar geen wijn meer dronk en zich op bier en gin richtte. Dit veroorzaakte een inzinking in Bordeaux, die pas vanaf de 16e eeuw door de trans-Atlantische handel weer tot leven kwam. De stad bloeide toen op in de 18e eeuw, toen de meeste van zijn mooie gebouwen werden opgetrokken, en het vormde het model voor de 19e-eeuwse verbouwing van Parijs door Haussmann. Bordeaux overschaduwde ook andere Franse Atlantische havens zoals Bayonne en La Rochelle. Een groot deel van de rijkdom was gebaseerd op de driehoekige slavenhandel: suiker, rum en andere plantageproducten werden vanuit Amerika en het Caribisch gebied naar Frankrijk verscheept, Frankrijk verscheepte industriële waren naar Afrika, vanwaar de slaven naar het westen werden gestuurd om die plantages te bewerken.
Bordeaux leed aan menselijke kosten in latere onrust: de Franse Revolutie, Napoleontische oorlogen en de Eerste en Tweede Wereldoorlog. Maar de schade aan gebouwen was klein genoeg om te worden gerepareerd, in plaats van een volledige herbouw nodig te hebben. De 18e-eeuwse grandeur bleef zo behouden. Het hielp dat de ondergrond van kalksteen en grind het gewicht van hoge gebouwen niet zou dragen. Het krediet is ook te danken aan de burgemeester van Bordeaux (en de voormalige Franse premier) Alain Juppé, voor het buiten houden van moderne inbraken en het revitaliseren van de binnenstad, met voetgangersgebieden en een vernieuwd transportsysteem.
Het middelpunt van Bordeaux is het elegante rivierfront en de voormalige haven, waar mooie 18e-eeuwse gebouwen zich uitstrekken over 3 km langs de westelijke oever van de Garonne, van Quinconces in het noorden tot St Croix in het zuiden. De oude centrale wijken St Pierre en St Michel strekken zich ongeveer 1 km landinwaarts uit. De meeste bezienswaardigheden van de stad bevinden zich in dit gebied. Het treinstation ligt in het zuiden, aan de voet van Cours de la Marne. In het noorden is de Quai des Chartrons herontwikkeld tot de “Stad van de Wijn” en heeft het een wijnmuseum. De belangrijkste universiteitscampus ligt in de buitenwijk Talence, 10 km ten zuidwesten. De wijken ten oosten van de rivier zijn modern: de belangrijkste redenen om over te steken zijn het uitzicht naar het westen in de ochtendzon en een bezoek aan de botanische tuinen.
Pont-de-Pierre, Bordeaux
1 Bordeaux-Mérignac Luchthaven (BOD IATA) (15 km (9,3 mijl) ten westen van het stadscentrum). Er zijn binnenlandse vluchten vanuit Parijs Orly & CDG , Lyon, Lille, Marseille, Montpelier, Nice en Straatsburg. Internationale verbindingen omvatten Agadir , Alicante , Amsterdam Schiphol , Barcelona El Prat , Basel , Belfast , Berlijn , Bristol , Brussel , Boekarest , Boedapest , Casablanca , Kopenhagen , Keulen , Dublin , Düsseldorf , Edinburgh , Frankfurt, Genève , Lissabon , Londen ( Gatwick , Luton en Stansted ), Luxemburg , Madrid Barajas , Malaga , Manchester , Marrakesh , Milaan , Montreal , Moskou , Napels , Oslo , Porto , Praag , Rome , Tanger , Tel Aviv , Tunis , Wenen , Venetië , enZürich .
Er zijn in feite 2½ terminals naast elkaar. Air France gebruikt Terminal B, de budgetmaatschappijen gebruiken Terminal “Billi”, wat de helft is: een add-on voor B. Andere vluchten gebruiken A en B – deze twee zijn moderne, ruime terminals met de gebruikelijke land- en luchtzijde-faciliteiten. “Billi” heeft een kleine, krappe incheckruimte, maar winkels en restaurants zodra je airside hebt. 
Lianes-bus 1+ rijdt om de 10 minuten vanaf de aankomsthal van Terminal B via het stadscentrum van Mérignac en het centrum van Bordeaux naar het centraal station van Bordeaux St-Jean. Het is een vast tarief van € 1,70, betaal in de bus en de chauffeur geeft redelijkerwijs wisselgeld. De volledige reis duurt over het algemeen een uur. De bus rijdt van 5 uur ‘s ochtends tot na middernacht en sluit aan op het tramsysteem bij Mérignac. Het kan erg druk worden en stopt net als de gewone stadsbus.
De snelbus “Keolis” rijdt elke 30-60 minuten non-stop tussen de luchthaven en het centraal station. Het tarief is € 8 (concessies € 7) en u kunt in de bus betalen. De bus rijdt over het algemeen tussen 08:00 en 20:00 uur. Dus hoewel het sneller is, wacht je misschien langer op de volgende bus, en als je echt zo’n wanhopige haast hebt, heb je een taxi nodig.
Met de trein
Het centraal station 2Gare Saint-Jean ligt ongeveer vier kilometer ten zuidoosten van het stadscentrum. De hoofdingang ligt op het westen, Cours de la Marne; bussen, trams en taxi’s vertrekken hier vanaf het voorplein. Neem tram C om naar het centrum te gaan als u naar het meer noordelijke deel gaat, of een bus als u naar het centrale gebied rond Place de la Victoire gaat .
De belangrijkste tickethal bevindt zich aan de noordkant van het stationsgebouw, onder de grote netwerkkaart en het enorme gewelfde plafond. De meeste kaartautomaten met zelfbediening zijn hier ook, plus (nuttig) een piano. Er is een selectie van fastfood-plaatsen in de hal. De benedenverdieping is een winkelcentrum en metrotoegang tot platforms.
TGV-treinen rijden elk uur vanuit Paris Montparnasse, de snelste duurt iets meer dan twee uur. Een paar treinen per dag rijden rechtstreeks vanaf de luchthaven Paris CDG, hoewel de reistijd van ongeveer 3 uur en 30 minuten niet sneller is dan overstappen in Montparnasse tussen TGV en RER. Alternatieve TGV’s vanuit Parijs rijden verder langs de kust naar Bayonne , Biarritz en de Spaanse grens bij Hendaye . Regionale (goedkopere) TER-treinen rijden deze route ook naar het zuiden, maar ook naar het noorden naar La Rochelle en het binnenland naar Périgueux en Clermont-Ferrand . Snelle Intercité-treinen verbinden met Toulouse , Marseille , Montpellier enLeuk .
Met de auto
Vanuit het noorden (Parijs, Tours, Poitier) volgt u de A10. Neem vanaf Toulouse naar de ZW de A62, vanuit Bayonne de A63.
Een ringweg A630 / N230 omcirkelt de stad. Het is meestal overbelast en langzaam in de spits.
Met de bus
Bordeaux heeft directe vluchten van Flixbus naar Paris Bercy Seine (7-8 uur, 4 per dag), Toulouse (3 uur, 6 per dag), Bayonne (2-3 uur, 3 per dag), Lyon (7-8 uur, 2 per dag), Nice (één per dag, 12 uur) en Nantes (4-5 uur, 4 per dag). Ze rijden ook rechtstreeks maar niet dagelijks naar Barcelona, Madrid en Lissabon. Verander in Parijs of Lyon voor andere internationale routes.
Eurolines rijden rechtstreeks naar Frankfurt (16 uur, 3 keer per week), Stuttgart (16 uur, tweemaal per week), Warschau (35 uur, tweemaal per week) en Przemysl aan de grens met Oekraïne (40 uur, tweemaal per week).
De bushalte voor Flix en voor Eurolines ligt aan de Quai de Paludate, net ten noorden van het treinstation, tegenover nr. 18, waar de sporen de kade overbruggen voordat ze de rivier oversteken. De dienstregeling van Eurolines toont dit als rue des Terres de Borde, de straat die parallel loopt aan de sporen net ten oosten van het station.
European Bike Express vervoert fietsers plus hun fietsen van het VK naar verschillende Europese locaties, waaronder Bordeaux op hun “Atlantische A & B” -routes. Ze rijden in de zomer om de paar weken en zullen zeker geboekt worden in de weken rond le Tour, il Giro en la Vuelta . De ophaal- en afzetservice voor Bordeaux vindt plaats in Lormont, 10 km ten noorden van het centrum van de ringweg A630, bij de enorme Aquitaine-brug in Golden Gate-stijl.
Tram in Bordeaux
Te voet
Lopen: hoewel Bordeaux een grote stad is, liggen de bezienswaardigheden in het oude centrum vrij dicht bij elkaar en is een groot deel autovrij. Een auto hier zou een handicap zijn.
Met de bus
Alle informatie over het openbaar vervoer staat op de TBC-website . Kaarten en tijden zijn ook gemakkelijk toegankelijk met Google Maps, selecteer gewoon de route “Met het openbaar vervoer” wanneer u een routebeschrijving opvraagt.
De stadsbusroutes komen uit vier hoofdhubs:
- Het centraal station, Gare Saint-Jean, heeft bussen naar het stadscentrum, de universiteit en de noordkant.
- Place de la Victoire heeft bussen naar het centrum, het treinstation, de universiteit en de noord- en zuidwestkant van de stad.
- Place Gambetta heeft bussen naar la Victoire, het treinstation en de west-, noordwest- en noordkant.
- Quinconces is een belangrijk knooppunt tussen trams en bussen.
Naast standaardbussen is er een kleine elektrische bus, genaamd la navette du centre-ville , die binnen voetgangersgebieden rijdt. Er zijn geen bushaltes voor deze, zwaai gewoon met je hand naar de chauffeur om hem binnen te laten en vertel de chauffeur wanneer je wilt uitstappen.
Losse kaartjes (€ 1,60) zijn te koop bij de chauffeur in de bus. Als je waarschijnlijk 4 of meer reizen maakt, koop dan een pakket van 5/10 tickets voor € 6,70 / € 12,70 of een dagelijkse / wekelijkse pas voor € 4,60 / € 13,40 bij Espace TBC (februari 2018). Ze hebben kiosken in Gare Saint-Jean, Place Gambetta en Quinconces. U kunt ook kopen bij de geautomatiseerde machines bij de tramhaltes, alle machines accepteren munten en sommige accepteren chip debet / creditcards. Alle reizen zijn goed voor een uur onbeperkte transfers, inclusief bus en tram – je moet je ticket elke keer dat je overstapt valideren. Probeer reizen tijdens de spits te vermijden.
Met de tram
Er rijden drie tramlijnen (A, B & C) door de stad. Tickets en tarieven zijn hetzelfde als voor de bus, met onbeperkte transfers binnen een uur. Een onderscheidend kenmerk van de tram is dat deze binnen de binnenstad geen bovenleidingen heeft, omdat hij gebruik maakt van een stroomvoorziening op maaiveldhoogte.
Met de veerboot
De rivierbus BAT³ of Batcub rijdt van Stalingrad / Quai de Queyries op de oostelijke oever, noordwaarts langs de westelijke oever naar Quinconces, Les Hangars en Cite du Vins, en uiteindelijk naar Lormont (oostelijke oever, onder Pont Aquitaine.) Veerboten vertrekken elke 45 min, 7 dagen per week, waarbij de volledige run 40 minuten duurt. Ze maken deel uit van het TBM-stadsvervoersysteem, dus tickets en tarieven zijn hetzelfde als voor bus en tram. Fietsen worden gedragen.
Met de fiets
V3 heeft een fietsverdelingsregeling in Bordeaux, zoals in verschillende andere Europese steden. U moet zich online registreren en een aanbetaling van € 200 doen. Kies dan een huurperiode voor één dag (€ 1,60), 7 dagen (€ 7), één maand (€ 10) of langer. Elk fietsgebruik is gratis tot 30 minuten, daarna € 2 per uur (feb 2018). Er zijn ongeveer 175 dockinglocaties in en rond de stad, en de interactieve kaart van V3 toont realtime beschikbaarheid.
Zien
Abbatiale Ste Croix
De haven van de maan
Hoogtepunten van een wandeltocht door Bordeaux zijn onder meer:
- Les Quais langs de westelijke oever: de “Port of the Moon” genoemd voor de halve maan van de rivier
- Quinconces, een lommerrijk plein (en transportknooppunt), met het sierlijke Girondins-monument voor degenen die hier guillotined zijn, en de nabijgelegen openbare tuinen
- Porte de Bourgogne, de poort die naar Cours Victor Hugo leidt
- Mirroir d’Eau (waterspiegel), aan de overkant van Place de la Bourse: afwisselend een glanzend wateroppervlak met een mist
- Place de la Victoire, met een soortgelijke poort, aan de voet van de rue St-Catherine, het belangrijkste winkelcentrum
- Plaats Gambetta, met chique herenhuizen
- Bekende kerken zijn de Cathédrale St-André (meestal 13-14e eeuw, met vrijstaande klokkentoren “Pey-Berland” € 5,50 te beklimmen); Basilique Saint-Michel (ook met vrijstaande toren, dagelijks geopend); en de kerk van St. Croix (die gesloten is voor restauratie).
Ontsnap dan aan de stad in de Jardin Botanique (Botanische Tuin), op de oostelijke oever voor de Quai des Queyries. Open apr-okt 08: 00-20: 00, nov-mrt 08: 00-18: 00, gratis toegang.
Musea
- 1 Musée D’Art Contemporain (CAPC), 7, rue Ferrère (net ten noorden van Quinconces, bij Quai des Chartrons), ☏ +33 5 56 00 81 50, ✉ capc@marie-bordeaux.fr .Di-Zo 11: 00-18: 00 (W tot 20:00), maandag gesloten. Opmerkelijk gebouw, de Entrepôt Lainé is een enorm 19e pakhuis voor voedselimport. De meeste ruimte wordt besteed aan wisselende tentoonstellingen en installaties (en de concessieprijs is van toepassing wanneer er geen is). Ook de weergave van de vaste collectie draait mee. Klein café op het dak. € 7, concessies € 4, gratis op de eerste zondag van de maand.
- 2 Musée D’Aquitaine ,20 Cours Pasteur, ☏ +33 5 56 01 51 00. Di-zo 11: 00-18: 00. Prachtig museum met Gallo-Romeinse beelden en relikwieën die 25.000 jaar oud zijn. € 5, concessies € 3.
- 3 Musée du Vin et du Négoce ,Cellier des Chartrons 41 Rue Borie, ☏ +33 5 56 90 19 13, ✉ musee41@gmail.com .Dagelijks 10: 00-18: 00 uur. Geschiedenis, oude apparatuur en nieuwe technologie van 2000 jaar wijnproductie in de regio. Het inschrijfgeld is inclusief een voorproefje van twee wijnen. € 10, concessies € 5.
- 4 Musée des Beaux-Arts (museum van fijne kunsten), 20 cours d’Albret (westkant van Hotel de Ville, maar u moet binnenkomen vanaf c. d’Albret), ☏ +33 5 56 10 20 56. WM 11: 00-18: 00. Een verhelderende wandeling door de geschiedenis van de westerse kunst. In twee vleugels achter het Hotel de Ville. Start in de zuidvleugel die loopt van de renaissance via de Vlaamse meesters tot eind 18e eeuw. De noordvleugel gaat verder door de grote kunststromingen uit de 19e en het begin van de 20e eeuw. Kijk ook uit voor tentoonstellingen in het bijgebouw, Galerie des Beaux-Arts, op Place du Colonel Raynal. Collectie € 4, concessies € 2; met tentoonstellingen € 6,50, € 3,50.
Doen
Drink en dans in een van de vele bars of clubs in Les Quais of La Victoire.
Proef wijn
Verbijsterd door de keuze in uw plaatselijke supermarkt? Bereid je voor om overweldigd te worden door wat Bordeaux te bieden heeft … maar als je niet zeker weet wat je smaak is, maak dan vooraf gebruik van die supermarkt om je huiswerk te maken. De allerbeste wijngaarden beginnen vanaf ongeveer € 500 per fles en lopen op tot € 50.000 en verder. Dit is geld in de put als je maar een smaakpapillen van € 5 hebt. Maar je kunt gemakkelijk zelf een blinde proeverij organiseren – dit snijdt door alle marketing, groepsdruk en poseren. Blind, herken je een Claret van een Bourgogne? Of inderdaad van een blanke? Maar als je merkt dat de goede dingen je aanspreken, je bellen, een herinnering aan je gehemelte achterlaten, dan is Bordeaux de plek waar je naar huis wordt geroepen.
Een goed begin is het Musée du Vin et du Négoce, zie bovenstaande lijst.
Bordeaux Tourist Agency [1] organiseert een grote verscheidenheid aan rondleidingen en proeverijen . Deze omvatten kastelen en wijngaarden, stadsroutes en wijn- en kooklessen.
Je kunt zeker zelfstandig door de wijngaarden toeren, maar dan heb je waarschijnlijk een auto nodig en is er een moeizaam gesprek te voeren over wie er achter het stuur rijdt en hoeveel een gedeelde vakantie-ervaring dit blijkt te zijn. Elk gebied heeft zijn eigen Maison du Vin met lokale producten. Verschillende kastelen staan open voor bezoekers, andere zijn op afspraak, zie de website van het toeristenbureau hierboven. De beste kastelen zullen verwaand zijn als ze je niet herkennen als een serieuze koper: ze zijn de tijdverspillers beu op zoek naar een gratis glug van Grand Cru Kings-Ransom 1896.
Sport
Kijk voetbal (voetbal) bij FC Girondins. Ze spelen in Ligue 1, de beste vlucht van het Franse voetbal, en kwalificeren zich vaak voor Europese toernooien. Spelen tegen grote rivalen (zoals Marseille, PSG en Lyon) meestal uitverkocht, dus koop tickets op voorhand van de club website . Voor andere spellen zou je op de dag geen problemen moeten hebben om te kopen. Girondins spelen sinds 2015 in het Nouveau Stade (of “Matmut Atlantique”; capaciteit 42.115), 20 km ten westen van Bordeaux in de buitenwijk Le Haillan. Je kunt er komen met Tram C naar Parc des Expositions en 400 meter lopen, of Tram B naar Brandenburg en dan de pendelbus nemen, of bus 7 of 32 vanuit Les Aubiers.
Bekijk rugby union bij Union Bordeaux Bègles, die spelen in de Top 14, de beste vlucht van Frans rugby. Ze zijn in 2006 ontstaan door de fusie van Stade Bordelais en Bègles. Ze spelen meestal in Stade Chaban-Delmas, ten westen van het stadscentrum aan de binnenring. Het voormalige stadion van Bègles (Andre Moga) is nu slechts een oefenterrein.
Bekijk ijshockey bij Boxers de Bordeaux, die uitkomt in Ligue Magnus, de Franse professionele topcompetitie. Ze spelen op de Meriadeck-ijsbaan.
Bordeaux Cricket Club speelt op Château Giscours in Labarde, 25 km ten noorden van de stad; deelname is gratis.
Verken de stad op wielen, want Bordeaux is een goede stad voor rolschaatsen (of skaten) en andere “schaatssporten”.
Leren
Bordeaux is een geweldige stad om te leren – een beetje leren over de Franse cultuur, overweeg bioscopen zoals Utopia te bezoeken of naar de stadsbibliotheek in Meriadeck te gaan.
De universiteit van Bordeaux , een paar kilometer ten zuiden van de stad, biedt een breed scala aan cursussen, van wetenschap tot geesteswetenschappen, van beginnerslessen tot onderzoek op hoog niveau. De laboratoria behoren tot de beste van Frankrijk. Daar kunnen in de zomer cursussen Frans gevolgd worden met Erasmus studenten. De DEFLE (Departement voor de studie van Frans als vreemde taal) is verbonden aan de Université Michel de Montaigne – Bordeaux III. Het biedt zowel semester- als vakantiecursussen in het Frans voor buitenlandse studenten.
Kopen
Bordeaux heeft zijn rijkdom verdiend door handel en het lokale economische systeem is sterk afhankelijk van winkels en handelshallen. Het voetgangerscentrum staat vol met allerlei soorten winkels, van kleding tot kunst, kunstnijverheid, eten en wijn enz. Als je op zoek bent naar luxe items, ga dan naar Gambetta Square en zijn omgeving.
Koop wat lokale muziek – Bordeaux-muziekgroepen nemen toe! Bekijk Kap Bambino, een duo met elektronische muziek gevormd door zangeres Caroline Martial en beat-smith-vriend Orion Bouvier.
Kleding is goedkoper dan in Parijs, dus draag comfortabele schoenen en ga naar Rue Sainte Catherine, het langste voetgangersgebied van Europa en de beste plek om te winkelen. Ga voor goedkope tweedehands- en vintage kleding naar een winkel genaamd KiloChic op 40 Cours de la Somme. Er zijn ook een paar tweedehands AMOS-winkels in de stad die een mooie selectie tweedehands en vintage spullen bieden.
Als je wijn koopt, doe dat dan in de stad (belasting betaald) om ingecheckte bagage mee te nemen; de luchthaven is geen goede plaats vanwege de prijzen, de beperkte selectie en de handbagagebeperkingen. Houd bonnen bij de hand, uw eigen land heeft waarschijnlijk een grotere douanetoeslag voor wijn die belastingplichtig is.
Eten
Gastronomie heeft een zeer belangrijke plaats in de stad, die vol zit met allerlei soorten restaurants. Franse restaurants serveren gerechten uit bijna elk deel van het land en er zijn veel Aziatische, Afrikaanse of Arabische restaurants.
- Cafe du Port ,1 quai Deschamps, ☏ +33 5 56 77 81 18. Het is dineren met het ultieme uitzicht, de linkeroever aan de ene kant en de Pont de Pierre aan de andere kant. Maar het zijn niet alleen de opvattingen die klanten hier massaal trekken, het eten is ook best goed. Vooral gezien het feit dat de chef de beroemde Phillipe Techoire is. Onder zijn bevel smul je van runderribstuk, glazen oog en in de winter geroosterde varkenspoten met mosterd. Genieten! A la carte € 35.
- L’entrecôte ,4 Cours du 30 juillet, ☏ +33 5 56 81 76 10. Een bekend restaurant, waar je een stuk vlees kunt eten geserveerd met een geheime saus. Geen reservering, maar de wachtrijen kunnen vaak lang zijn. € 17.
- Couleur Cafe ,28, rue du Pere Louis de Jabrun, ☏ +33 5 56 48 28 58. Het is de perfecte kleine Franse bistro waar u een welverdiende pauze kunt nemen van de activiteiten van de dag en kunt genieten van smakelijke lichte maaltijden. De salades met de zelfgemaakte broodjes zijn een geweldige keuze, of u kunt genieten van enkele van de decadente taarten die worden aangeboden.
- Fernand ,7, quai de la Douane, ☏ +33 5 56 81 23 40, ✉ fernand-bordeaux@orange.fr .elke dag voor lunch en diner. Een authentieke bistro naast de “Place de la Bourse”, aan het water in het oude Bordeaux: een oud houten decor en een zeer aangenaam terras voor de Garonne en de “Miroir d’eau”; u kunt genieten van een Franse keuken die seizoenen volgt met prachtige producten zoals zeevruchten, oesters, wilde vis uit Arcachon, “Blond d’Aquitaine” rundvlees enz. Al die worden geserveerd door een warm en aangenaam welkom.
- La Tupina ,6, Muntpoortstraat, ☏ +33 5 56 91 56 37. Regionale keuken op zijn best. Verse, lokale producten worden royaal en hartelijk geserveerd. De maaltijden worden geserveerd in een Baskische sfeer, met landelijke tafelkleden en houten stoelen. Probeer het met maïs gevoede Landes-gevogelte en u zult begrijpen waarom dit La Tupina de op een na beste bistro ter wereld heeft opgeleverd door de International Herald Tribune. Vaste prijs € 45, à la carte € 46.
- L’Estacade ,Quai de Queyries, ☏ +33 5 57 54 02 50. Gelegen aan de rechteroever van de rivier (het is het gebouw dat net boven het water op palen staat) krijg je tegelijkertijd een geweldig uitzicht op de waterkant van Bordeaux als een heerlijke maaltijd. Voor-, hoofd- en nagerechten beginnen bij respectievelijk € 13, 23, 6.
- Restaurant Soléna ,5, rue Chauffour (10 minuten van Centerville, Meriadeck, Hotel Mercure, Hotel Budigala, Tramlijn A), ☏ +33 5 57 53 28 06. Diner, woensdag- zaterdag. Lunch en diner, zondag. Nieuw gastronomisch restaurant in eigendom van en beheerd door een Frans-Amerikaans echtpaar dat zich toelegt op het op tafel brengen van verse, lokale, duurzame producten uit Zuidwest-Frankrijk. Alles, van de sauzen tot het ijs en de gebakjes, wordt in eigen huis gemaakt. Eetkamer is modern en organisch, geaccentueerd door Bordeaux kalksteen en Franse eiken tafels. Service is warm, vriendelijk, zonder pretentie. Menu verandert regelmatig per seizoen. Menu fixe € 34, € 39, € 55.
Drinken
Bordeaux is overdag levendig en gaat de hele nacht door. Als je op zoek bent naar een bar om met vrienden rond te hangen of om naar een voetbalwedstrijd te kijken, ga dan naar La Victoire , want de meeste pubs en bars van de stad zijn hier te vinden. Vrijwel alle winkels in de omgeving van dit gebied zijn bars en u zult er waarschijnlijk een kunnen vinden die aan uw behoeften voldoet.
Als je van dansen of uitgaan houdt, zijn de meeste nachtclubs aan de Quais , vlakbij het treinstation. Van rock tot disco, van dans tot techno, je hebt ook veel keuze.
- Dick Turpin’s ,72, Rue du Loup, ☏ +33 5 56 48 07 52, ✉ dickturpin@orange.fr .Een van de oudste Engelse pubs in Bordeaux, populair bij jong en oud. Goede muziek, geen tv.
- El Chuchumbe ,6, rue Causserouge, ☏ +33 5 56 31 25 88. De beste plek om te gaan voor een salsadans, ga daar rond middernacht naartoe wanneer lichamen echt beginnen te trillen op de dansvloer. Ze serveren ook geweldige mojito’s om de sfeer aan te vullen.
- Le Frog en Rosbif ,23, Rue Ausone. Engelse pub in de buurt van La Garonne met een volledig Engelse staf. Een populaire ontmoetingsplaats voor diegenen die voetbal- of rugbywedstrijden willen vangen.
- Le Break ,23, Rue de Candale. Een populaire hipster-achtige bar net buiten la place de la victoire die geweldige muziek speelt en een jonger publiek trekt. Kom vroeg aan als je in het weekend een tafel wilt hebben.
- Wine O’Clock (voorheen Xing-Xing), 20, Piliersstraat Tutelle, ☏ +33605 90 4570. Wijn & tapas.
- Le Café Brun ,45, Rue Saint Rémi. Een oud ogende maar erg gezellige bar met een enorm aanbod aan Belgische bieren en whisky’s.
- Le Shadow ,5, rue Cabanac, ☏ +33 5 56 49 36 93. De plek voor jonge en trendy mensen, Shadow heeft een zekere sexiness in het decor dat erg aantrekkelijk is, zelfs de toiletten zijn van marmer. De DJ draait de nieuwste deuntjes terwijl de hippe klantenkring nippen aan zeer dure drankjes.
Slapen
De meeste toeristenhotels liggen dicht bij het treinstation (dat wil zeggen, dicht bij de Quais ). Er zijn enkele luxe hotels in de buurt van het Gambetta-plein en het Quinconces-plein, die erg leuk maar vrij duur zijn.
Budget
- Auberge de la Jeunesse (Jeugdherberg Bordeaux), 22 cursus Barbey (300 m ten westen van het treinstation), ☏ +33556330070. Het enige hostel in Bordeaux heeft goede faciliteiten. Ontbijt en beddengoed zijn inbegrepen. Er is een lock-out tussen 02:00 en 05:00 uur, dus plan uw nacht dienovereenkomstig. € 23 per persoon / nacht.
Middenklasse
- Ibis Budget Bordeaux Centre Gare St Jean ,Eugene Leroystraat 60, ☏ +33 8927 00239. Tegenover het centraal station zijn de kamers klein maar op zichzelf staand. Goede locatie voor transport, 3 km van het centrum.
- A Blue Lodge in Bordeaux (C’est une maison bleue), 70, rue de Ségur, ☏ +33 6 78 25 85 83. Mooie kamers in een 19e-eeuwse “échoppe” met tuin. Gelegen aan de tramlijn B die naar het historische stadscentrum leidt. Ook direct vanaf het treinstation met bus nr. 9. Makkelijk en gratis parkeren. Dicht bij universiteiten en Victoire.
- Best Western Premier Hotel Bordeaux (voorheen Tulip Inn), 4 rue Martignac, ☏ +33 5 56 48 00 88. Charmant 18e-eeuws hotel, met mooie meubels door het hele hotel, met mahoniehouten meubels en beuken meubels. Dicht bij het Grand Theatre en de Triangle d’Or.
- Hotel de Normandie ,7-9, cours du 30 Juillet, ☏ +33 5 56 52 16 80. Hoewel de kamers nogal flauw zijn, zijn de locatie en het uitzicht op de Place des Quinconces vanuit de kamers adembenemend.
- Hilton Garden Inn Bordeaux Centre ,17 Allée de RIO, ☏ +33 5 64 37 15 10. Nieuw hotel in een opkomende wijk langs de rivier. Het is 30 minuten lopen naar het historische stadscentrum. Er is ook een trendy foodcourt in de buurt.
Uitgeven
- Intercontinental Grand Hotel (voorheen de regent), 2-5 Place de la Comedie (tegenover Opera / Theater), ☏ +33557 30 44 44. Vijfsterrenhotel nabij gerenommeerde restaurants. De kamers zijn onberispelijk ingericht met marmeren badkamers.
- Novotel Bordeaux Lac (voorheen het Sofitel), Avenue Jean-Gabriel Domergue. Aan de oevers van het Bordeaux-meer, vlakbij het congrescentrum. Prive zwembad.
- Burdigala ,Rue Georges-Bonnacstraat 115, ☏ +33 5 56 90 16 16. De Burdigala heeft een Europese elegantie en trekt een kosmopolitische klantenkring aan die het meertalige personeel en de ruime kamers, compleet met marmeren badkamers, op prijs stelt. Hotel organiseert ook lange verblijven.
- Hotel Mercure Bordeaux Cite Mondiale Centre Ville (voorheen Libertel), 18 parvis des Chartons (op Quais door kunstmuseum CAPC), ☏ +33 5 56 01 79 79. Het Mercure is meer dan alleen een luxe hotel en beschikt ook over een wijnbar met 200 verschillende wijnen van over de hele wereld. De ruime kamers zijn allemaal gerenoveerd en hebben een subtiele elegantie.
Communicatie
Bordeaux wordt gedekt door de drie grootste telecommunicatie-exploitanten in Frankrijk: France Telecom (Orange), Bouygues en SFR. Als je een GSM-gsm hebt met een internationaal abonnement, zou je overal in de stad moeten kunnen bellen.
Wat betreft internettoegang zijn er een paar cybercafés in het voetgangersgebied, die niet duur zijn (van € 2 tot 4 per uur).
De meeste restaurants bieden ook gratis wifi.
Blijf veilig
Bordeaux is geen stad met een hoog misdaadcijfer. Als u enkele eenvoudige regels respecteert, zou u geen problemen moeten hebben.
- Pas op voor zakkenrollers, vooral in drukke bussen en in de verkeersvrije straten. Laat geen bagage uit het zicht, want deze kan verdwijnen. Als je de bus met een rugzak neemt, kun je hem beter tussen je voeten leggen dan op je rug.
- Ga ‘s nachts niet alleen naar clubs of bars. Als je vrienden ontmoet, ontmoet je buiten de bar / club. Het is gemakkelijker om binnen te komen als je een rugzak bent.
- Een andere algemene regel is dat u geen drankjes accepteert die worden aangeboden door mensen die u niet kent, omdat sommige mensen u kunnen gebruiken en daarna misbruiken. Er zijn verschillende gevallen gemeld in Bordeaux. Neem drankjes direct aan de bar of van de ober.
