Het is belangrijk op te merken dat restaurantrecensies en populariteit kunnen veranderen na verloop van tijd, dus het is een goed idee om recente beoordelingen te raadplegen voordat je een restaurant bezoekt. In Zwolle zijn er echter verschillende restaurants die positieve recensies hebben ontvangen en als “beste” worden beschouwd. Hier zijn enkele suggesties op basis van mijn kennis tot september 2021:

  1. De Librije: Dit driesterrenrestaurant is een van de meest bekende en gewaardeerde eetgelegenheden in Nederland. Het biedt een uitgebreide ervaring met creatieve en hoogwaardige gerechten.
  2. De Agnietenberg: Een prachtige locatie aan het water met een gevarieerd menu en uitstekende service. Ze staan bekend om hun heerlijke visgerechten.
  3. Zwolsch Friethuys: Als je op zoek bent naar de beste friet in de stad, dan is dit een populaire keuze. Ze bieden ambachtelijke friet met verschillende sauzen.
  4. Het Pestengasthuys: Een gezellig restaurant in het historische centrum van Zwolle, gespecialiseerd in seizoensgebonden en regionale gerechten.
  5. De Koperen Hoogte: Dit restaurant bevindt zich in een voormalige watertoren en biedt een prachtig uitzicht op de omgeving. Ze staan bekend om hun grillgerechten en uitgebreide wijnkaart.
  6. Poppe: Een modern restaurant met een breed scala aan internationale gerechten, van sushi tot steaks.
  7. Koch: Dit restaurant heeft een Michelin-ster en biedt innovatieve en smaakvolle gerechten met aandacht voor lokale ingredi├źnten.
  8. Hofvlietvilla: Gelegen in een historische villa, biedt dit restaurant een verfijnde en culinaire ervaring met seizoensgebonden gerechten.

Houd er rekening mee dat reserveringen voor populaire restaurants vaak nodig zijn, vooral in het weekend. Daarom is het verstandig om vooraf te boeken als je een specifiek restaurant wilt bezoeken. Ook kan het aanbod in Zwolle in de loop der tijd veranderen, dus het is een goed idee om recente recensies en aanbevelingen te raadplegen om de meest actuele informatie te krijgen over de beste restaurants in de stad.