Nijmegen biedt een diverse selectie restaurants met een breed scala aan culinaire ervaringen. Hier zijn enkele van de beste restaurants in Nijmegen tot mijn kennisdatum in september 2021:

1. De Nieuwe Winkel – Dit restaurant heeft een Michelin-ster en is bekend om zijn innovatieve benadering van Nederlandse en lokale gerechten, waarbij seizoensgebonden en duurzame ingrediënten centraal staan.
2. Bistrobar Berlin – Een populaire plek met een ontspannen sfeer en een gevarieerd menu met internationale en Nederlandse gerechten.
3. Restaurant Ivory – Een restaurant dat moderne en klassieke Franse gerechten biedt in een stijlvolle ambiance.
4. Credible – Een trendy restaurant met een eclectisch menu, waaronder burgers, pizza’s en internationale gerechten.
5. De Stadstuyn – Gespecialiseerd in biologische en lokale gerechten, met een nadruk op gezondheid en duurzaamheid.
6. Cocotte – Een restaurant dat Franse gerechten serveert, waaronder heerlijke crêpes en galettes.
7. Le Bon Vivant – Een restaurant met een Frans-Mediterraanse keuken en een uitgebreide wijnkaart.
8. Het Savarijn – Een charmant restaurant dat bekend staat om zijn seizoensgebonden menu en de nadruk op regionale ingrediënten.
9. Mi Barrio – Voor liefhebbers van de Mexicaanse keuken biedt dit restaurant heerlijke taco’s, burrito’s en andere Mexicaanse gerechten.
10. De Meesterproef – Gevestigd in een oude fabriekshal, biedt dit restaurant gerechten met een industriële twist en een focus op lokaal en ambachtelijk eten.

Houd er rekening mee dat de restaurantscene in Nijmegen voortdurend kan veranderen, dus het is raadzaam om recente recensies en aanbevelingen te raadplegen voor de meest actuele informatie over de beste restaurants in de stad.