Brussel, de hoofdstad van België, staat bekend om zijn uitstekende culinaire scene. Hier zijn enkele van de beste restaurants in Brussel, op basis van mijn kennis tot september 2021:

  1. Comme Chez Soi: Dit driesterrenrestaurant is een icoon in Brussel en staat bekend om zijn elegante en verfijnde Franse-Belgische gerechten.
  2. Bon-Bon: Een ander driesterrenrestaurant in Brussel, Bon-Bon serveert moderne Franse gerechten met een creatieve twist.
  3. Le Chalet de la Forêt: Dit tweesterrenrestaurant biedt een elegante en romantische sfeer en serveert gastronomische gerechten met een focus op seizoensgebonden en lokale ingrediënten.
  4. Brussels Seafood Bar: Als je van vis en zeevruchten houdt, is dit restaurant een uitstekende keuze. Ze bieden een breed scala aan verse visgerechten.
  5. Belga Queen: Gevestigd in een prachtig gerestaureerd bankgebouw, biedt Belga Queen een menu met Belgische gerechten met een moderne twist, inclusief steaks en visgerechten.
  6. Bouchéry: Een populair restaurant met een creatief menu dat gebruikmaakt van lokale en seizoensgebonden producten, met aandacht voor groenten.
  7. La Quincaillerie: Dit restaurant is gevestigd in een voormalige ijzerwarenwinkel en serveert klassieke Belgische gerechten, waaronder mosselen en stoofvlees.
  8. Le Wine Bar du Sablon: Een gezellige wijnbar en restaurant met een uitgebreide wijnkaart en heerlijke gerechten om te delen.
  9. Chez Léon: Een historisch restaurant dat beroemd is om zijn mosselen-friet. Het is een van de meest iconische plekken in Brussel voor traditionele Belgische gerechten.
  10. Nüetnigenough: Een gezellige eetgelegenheid gespecialiseerd in Belgische en Brusselse bieren, kaas, en charcuterie. Een geweldige plek om lokale smaken te proeven.

Houd er rekening mee dat restaurantrecensies en populariteit in de loop van de tijd kunnen veranderen, dus het is een goed idee om recente recensies te raadplegen en van tevoren te reserveren als je een specifiek restaurant wilt bezoeken. De culinaire scene in Brussel biedt een schat aan smaken en ervaringen, van fine dining tot gezellige brasseries en traditionele gerechten.